Tai heo dìm chua ngọt chính là hương vị của cơ hội Tết Nguyên Đán. Vị chua hòa lẫn vị ngọt xua đi bao cái ngán ngẫm của rất nhiều món ăn Tết truyền thống cuội nguồn và phân mục vào bếp sẽ mách bạn 3 biện pháp làm tai heo ngâm chua ngọt ăn là nghiện, chống ngán vào gần như ngày này.
Bạn đang xem: Lỗ tai heo ngâm chua ngọt

Nguyên liệu làm cho Lỗ tai heo ngâm giấm mang đến 3 người
Lỗ tai heo 1 dòng Giấm 1 bát Nước một nửa chén Đường 3 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh
Dụng cụ thực hiện
Lọ thủy tinh, nồi, chảo,...Luộc tai heo
Rửa sạch mát lỗ tai heo với muối. Sau đó, cho vô nồi luộc cùng với một củ hành khô đập dập, 1 ít tỏi đập dập, 1 miếng gừng đập dập, 1 xíu tiêu, 1 thìa giấm, 1 xíu nước mắm.Thả tai heo vào đun lửa to cho tới khi sôi rồi vặn bé dại lửa. Sau khi sôi khoảng chừng 15 phút cần sử dụng đũa tráo chác dưới để tai heo chín đều, đun thêm khoảng tầm 5 - 10 phút nữa là được.Lỗ tai heo chín vớt ra ngâm vào nước đá mang đến giòn khoảng tầm 10 phút.Chế đổi mới nước ngâm
Cho 2 chén con nước giấm, 1.5 bát đường cùng rất 1/3 muỗng canh bé muối nấu nướng sôi cho hòa rã hết xong để nguội.Ngâm tai heo
Cắt lỗ tai heo, thái lát mỏng tỏi cùng hành khô, ớt tươi cắt miếng nhỏ tuổi hoặc để nguyên quả tùy ý thích.Xếp tai heo vào hũ thủy tinh trong xen lẫn hành, tỏi thái lát, ớt tươi cùng tiêu.Sau cùng, các bạn đổ nước giấm mặt đường vào hũ sao để cho tai heo chìm ngập trong giấm, bỏ vào tủ lạnh, che nắp kín đáo ngâm 2-3 ngày là rất có thể mang ra thưởng thức được rồi.Nguyên liệu làm cho Tai heo ngâm sả, quất chua ngọt mang đến 3 người
Tai heo mang phần sụn 1 loại Sả 4 củ Ớt 1 trái Tỏi 6 nhánh Quất 7 tráiChế đổi mới nước ngâm
Đun sôi nước thuộc giấm, đường, nước mắm trong vòng 5 - 10 phút, bạn nêm hơi đậm một chút. Tiếp đến tắt bếp để nguội.Luộc tai heo
Tai heo cọ thật sạch, luộc chín với tỏi với sả nhằm khử mùi trong vòng khoảng trăng tròn phút.Sau khi luộc, vớt tại heo ra dìm với đá khoảng tầm 10 phút.Thái tai heo thành miếng dày khoảng tầm 0,5 cm.Xem thêm: Cô Gái Bên Cửa Sổ - Tottochan Cô Bé Ngồi Bên Cửa Sổ
Cắt sả, quất, tỏi, ớt
Sả, các bạn thái mang đến dài mỏng. Quất cắt ngang quả làm ba, kiêng bị nát. Tỏi tách vỏ thái lát mỏng. Ớt thái lát mỏng.Ngâm tai heo
Bạn cho tai heo, sả, quất, tỏi, ớt vào một hũ nhựa hoặc chất thủy tinh sạch, hòn đảo nhẹ đến đều.Nước ngâm để nguội hoặc hơi ấm đổ vào tương đối ngập mặt.Sau đó, bỏ vô tủ giá ngâm khoảng chừng 1 buổi hoặc 1 ngày là có thể ăn được.Nguyên liệu làm Tai heo dìm cải chua ngọt mang lại 6 người
Tai heo 2 dòng cà rốt 2 củ Cải trắng 2 củ Sả 2 cây Gừng 1 củ nước dấm gạo 300 ml Nước thanh lọc 100 ml muối hạt 50 gram gia vị bột ngọt 1 muỗng cafe Tỏi 4 tép Hành tím 4 củLuộc tai heo
Tai heo, sau khoản thời gian mua về cạo sạch lông, lần lượt dùng muối, chanh chà sạch rồi cọ lại với nước sạch, 2 củ sả cắt đôi đập dập, gừng đem cắt miếng vừa.Nồi nước đun sôi, tiếp nối cho gừng với sả thuộc 1 muỗng đầy muối với tai heo vào luộc từng 10 phút trở 1 lần. Sau trăng tròn phút, vớt tai heo ra bỏ vào thau đá lạnh.Làm nước dìm và giảm nguyên liệu
Cho 300ml giấm gạo, 100ml nước lọc, 350gram đường, 50gram muối, 1 muỗng cafe bột ngọt vào trong nồi rồi đun sôi để nguội. Củ cà rốt và củ cải trắng rửa sạch, bào vỏ, cắt nhỏ dại vừa ăn.Ớt sừng thái xéo; ớt hiểm 1 nữa để nguyên, 1 nữa bổ dọc bỏ hạt. Tỏi, hành tím bóc vỏ, thái lát. Tai heo vớt ra, thái sợi chỉ dọc gân.Ngâm tai heo
Giấm đường, sau thời điểm nguội thì cho tất cả hổn hợp trên vào với trộn những cho ngấm rồi mang đến hết vào lọ sạch, bố trí cho đẹp; mang lại tiêu xanh vào, đậy kín rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 1 - 2 ngày sau đó là cần sử dụng được, bạn có thể để trong tủ lạnh trong 2 tuần.Bạn cần sử dụng tai heo ăn lẫn tôm luộc, bánh phồng tôm, rau củ răm, hành phi và nước mắm ngọt hay nạp năng lượng không phần lớn được.Cách lựa chọn tai heo ngonNên chọn hầu hết tai heo gồm màu sáng, hơi săn có thể khi cầm trên tay, không có cảm xúc mềm nhũn.Lưu ý:Không đề nghị luộc quá chín, bởi vì nếu luộc chín quá lúc ngâm giấm, tai heo có khả năng sẽ bị nhớt.Khi ngâm đề nghị đổ nước ngâm ngập khía cạnh tai heo, tránh cho tai heo bị mốc.Giấm các bạn sử dụng rất có thể là giấm nuôi hoặc giấm mua đông đảo được, nhưng buộc phải là giấm không bẩn có xuất phát rõ ràng.
Qua bài viết, bạn đã biết được 3 giải pháp làm tai heo dìm chua ngọt nạp năng lượng là nghiện, chống ngán ngày đầu năm rồi buộc phải không nào. ý muốn rằng các bạn sẽ thực hiện nay được món ăn uống mà bản thân yêu thích!
chỉ dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm tai heo giấm, phương pháp làm tai heo chua ngọt, biện pháp làm tai heo ngày Tết, biện pháp làm tai heo ngon, phương pháp làm tai heo