Dưa leo ngâm trong nước tương, một món gỏi trộn rất thân quen với chúng ta trong những bữa ăn thường ngày, món ăn uống đậm đà với thơm ngon, từ bây giờ chuyên trang Vào bếp Điện lắp thêm XANH vẫn hướng bạn bạn quá trình thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm cho Dưa leo ngâm trong nước tương cho một hủ

Dưa leo 800 gr Nước tương 400 ml Nước thanh lọc 100 ml Đường 200 gr muối hạt 1 không nhiều Gừng 1 củ (băm nhuyễn) Ớt 3 trái (băm nhuyễn) Tỏi 1 củ (băm nhuyễn)

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

Nên chọn mọi trái có form size vừa, thuôn dài có màu xanh da trời đậm và gần như màu, không có vết thâm và vết ố vàng, cầm cố lên nặng với cứng.Không nên chọn lựa những trái cong vẹo, có màu vàng và form size quá to. Do những trái đó có thể đã già không hề giòn ngon.

Bạn đang xem: Dưa leo ngâm nước tương

Sơ chế dưa leo

Dưa leo cài đặt về cọ thật sạch, cho phần đầu với đuôi, tiếp sau cắt theo chiều dọc trái có tác dụng 4 phần, loại trừ phần ruột của dưa leo, chỉ rước phần thân thôi. Giảm xéo thành từng miếng cùng với độ dày 50% lóng tay.

Ngâm dưa leo

Cho dưa leo đã cắt vào thau, cho 1 muỗng canh muối bột vào trộn đều, ngâm trong tầm 1 - 2 tiếng. Ngâm cho tới khi miếng dưa dẻo không giòn gãy nữa.
Sau lúc ngâm kết thúc ta rửa với ngâm với nước sạch sẽ 30 phút, cọ lại cho tới khi ta nếm dưa không hề vị mặn nữa thì vớt ra để ráo.

Nấu nước tương

Cho 200gr mặt đường vào tô, đến 400ml nước tương, 100ml nước lọc vào cùng trộn đều hỗn hợp cho hương liệu gia vị tan ra.Đun sôi tất cả hổn hợp nước tương cùng với lửa lớn cho tới khi nước tương sôi, trụng các thành phần hỗn hợp gồm một nửa củ tỏi băm, 3 trái ớt cắt nhỏ, gừng giảm nhuyễn trong khoảng 2 phút để nước tương nặng mùi thơm rồi vớt ra, nêm và nếm lại các thành phần hỗn hợp này làm sao cho vừa ăn. Tiếp nối tắt nhà bếp và để nguội.

Xem thêm: Làm Mạch Cảm Biến Âm Thanh, Mạch Cảm Biến Âm Thanh Anh Sáng Điều Khiển Đèn

Mách nhỏ: Ta chỉ trụng mà không cho tỏi, ớt, gừng vào nhằm tránh lúc ngâm cùng với dưa leo thì đang sủi bọt. Nếu trụng do vậy thôi sẽ tiêu giảm được triệu chứng sủi bọt.

Ngâm dưa leo cùng với nước tương

Cho dưa leo đã ráo vào hủ đựng thực phẩm, hủ đựng thực phẩm phải được gia công khô trước đó, mang lại xác tỏi ớt, gừng vừa trụng xong xuôi vào và chan nước tương vào ngâm.Để ở ko kể với sức nóng độ thông thường 1 ngày tiếp đến cho vào chống mát tủ lạnh.
Mách nhỏ:Hủ đựng dưa buộc phải được tiệt trùng, trụng qua nước sôi và để khô ráo.Nước tương thật nguội mới đổ vào dìm dưa leo.Đổ nước tương ngập qua dưa leo, rất có thể sử dụng miếng chặn để đè dưa ngập trong hỗn hợp nước tương.

Thành phẩm

Ta đã hoàn thành món dưa leo ngâm trong nước tương khôn cùng đặc sắc, hương thơm thơm nước tương cố nhiên vị nồng của tỏi ớt cùng gừng rất hấp dẫn. Dưa leo giòn cùng thấm nước tương khôn xiết đậm đà. Khi ăn cùng với cơm trắng trắng là hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất, ko kể ra bạn cũng có thể ăn kèm cùng với bánh chưng, bánh tét.
Bài viết trên vẫn hưỡng dẫn bạn công việc vô cùng đơn giản và dễ dàng và hiệu quả để triển khai món dưa leo ngâm nước tương khôn xiết đậm đà với hấp dẫn. Chúc chúng ta thành công nhé!*Nguồn xem thêm nội dung với hình ảnh từ kênh YouTube Mưu Sinh Miền Quê
giải đáp nấu khó khăn hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm dưa leo ngâm trong nước tương, dưa leo ngâm, dưa leo ngâm vào trong nước tương, biện pháp làm dưa leo ngâm, dưa leo ngâm ngon